DIE WIESBAUER STORY

INNOVATION. AUS TRADITION.
SEIT 1931.

1931 gegründet, entwickelte sich Wiesbauer zu einem führenden Unternehmen der fleischverarbeitenden Industrie in Österreich. Es war immer das Ziel von Wiesbauer, Maßstäbe für die Branche zu setzen mit qualitativ hochwertigen und innovativen Produkten, einem schonenden Umgang mit der Natur und dem Einsatz modernster Produktionstechnologie.

1931

Franz Wiesbauer gründet eine kleine Fleischerei in Wien-Ottakring und erfindet die Original Bergsteiger.

1940

Auf einem erworbenen Firmengelände in Wien-Hietzing entsteht eine neue Produktionsstätte.

1968

Nach dem frühen Tod von Franz Wiesbauer übernimmt dessen Witwe KommR Maria Wiesbauer den Betrieb.

1985

Das Marktforschungsinstitut Nielsen verkündet: Die Bergsteiger ist die Nr. 1-Dauerwurst in Österreich!

1986

Unter dem Namen „Wiesbauer Salami“ erobert unsere Bergsteiger erstmals auch Deutschland.

1988

Maria Wiesbauer bestellt ihren Vertrauten und langjährigen Mitarbeiter KommR Karl Schmiedbauer zum Co-Geschäftsführer.

1993

Es erfolgt der Spatenstich für den neuen Produktionsstandort in Wien-Inzersdorf mit einem Investitonsvolumen von € 30,4 Mio.

1994

Mit der Firmengründung von Wiesbauer Dunahús (nahe Györ) folgt der Markteintritt in Ungarn und Osteuropa.

1995

Der hochmoderne, zukunftsweisende Produktionsstandort in der Wiener Laxenburger Straße ist fertiggestellt und nimmt den Betrieb auf. Hier werden noch heute unsere hochwertigen Wurstspezialitäten erzeugt.

2000

Die auf den neu angeschafften Slice-Anlagen vorgeschnittenen Produkte entwickeln sich zum Verkaufsschlager.

2003

Die Teufner GmbH in Sitzenberg-Reidling wird übernommen und wird später zum Gastro-Fleischspezialisten Wiesbauer Gourmet.

KommR Maria Wiesbauer verstirbt im 91. Lebensjahr.

2006

Im Wiener Hanusch-Krankenhaus wird die erste Filiale Wiesbauer bistro & shop eröffnet

2010

Gründung der Wiesbauer Holding AG: KommR Karl Schmiedbauer wechselt in den Aufsichtsrat, sein Sohn Thomas Schmiedbauer übernimmt die Geschäftsführung der Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und wird Vorstandsvorsitzender der Holding.

2016

Auf modernsten Sous-vide-Anlagen startet am Standort von Wiesbauer Gourmet die Produktion der Haubenküche für zu Hause.

2017

Start des Webshops www.wiesbauer-gourmet.at mit Premium-Fleisch aus Österreich und der Welt.

2019

Österreichs beliebteste Dauerwurst gibt es jetzt auch im Snack-Format: Die „Bergsteiger Junior“ wird nach dem Vorbild der „Original Bergsteiger“ hergestellt und erhält durch die schonende Räucherung über Buchenholz ihren unverwechselbaren Geschmack.

2020

Am Dach des Wiener Stammbetriebes wird eine Photovoltaikanlage mit knapp 2000 m2 Fläche in Betrieb genommen. Sie liefert jährlich rund 250.000 kWh zur Abdeckung des benötigten Strombedarfs.

2022

Die Wiesbauer Holding erreicht das erste Mal über 200 Millionen Euro Umsatz und erzielt mit einem Gruppenumsatz von 224 Mio. Euro einen neuen Rekordwert.

2023

1931

Franz Wiesbauer gründet eine kleine Fleischerei in Wien-Ottakring und erfindet die Original Bergsteiger.

1940

Auf einem erworbenen Firmengelände in Wien-Hietzing entsteht eine neue Produktionsstätte.

1968

Nach dem frühen Tod von Franz Wiesbauer übernimmt dessen Witwe KommR Maria Wiesbauer den Betrieb.

1985

Das Marktforschungsinstitut Nielsen verkündet: Die Bergsteiger ist die Nr. 1-Dauerwurst in Österreich!

1986

Unter dem Namen „Wiesbauer Salami“ erobert unsere Bergsteiger erstmals auch Deutschland.

1988

Maria Wiesbauer bestellt ihren Vertrauten und langjährigen Mitarbeiter KommR Karl Schmiedbauer zum Co-Geschäftsführer.

1993

Es erfolgt der Spatenstich für den neuen Produktionsstandort in Wien-Inzersdorf mit einem Investitonsvolumen von € 30,4 Mio.

1994

Mit der Firmengründung von Wiesbauer Dunahús (nahe Györ) folgt der Markteintritt in Ungarn und Osteuropa.

1995

Der hochmoderne, zukunftsweisende Produktionsstandort in der Wiener Laxenburger Straße ist fertiggestellt und nimmt den Betrieb auf. Hier werden noch heute unsere hochwertigen Wurstspezialitäten erzeugt.

2000

Die auf den neu angeschafften Slice-Anlagen vorgeschnittenen Produkte entwickeln sich zum Verkaufsschlager.

2003

Die Teufner GmbH in Sitzenberg-Reidling wird übernommen und wird später zum Gastro-Fleischspezialisten Wiesbauer Gourmet.

KommR Maria Wiesbauer verstirbt im 91. Lebensjahr.

2006

Im Wiener Hanusch-Krankenhaus wird die erste Filiale Wiesbauer bistro & shop eröffnet

2010

Gründung der Wiesbauer Holding AG: KommR Karl Schmiedbauer wechselt in den Aufsichtsrat, sein Sohn Thomas Schmiedbauer übernimmt die Geschäftsführung der Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH und wird Vorstandsvorsitzender der Holding.

2016

Auf modernsten Sous-vide-Anlagen startet am Standort von Wiesbauer Gourmet die Produktion der Haubenküche für zu Hause.

2017

Start des Webshops www.wiesbauer-gourmet.at mit Premium-Fleisch aus Österreich und der Welt.

2019

Österreichs beliebteste Dauerwurst gibt es jetzt auch im Snack-Format: Die „Bergsteiger Junior“ wird nach dem Vorbild der „Original Bergsteiger“ hergestellt und erhält durch die schonende Räucherung über Buchenholz ihren unverwechselbaren Geschmack.

2020

Am Dach des Wiener Stammbetriebes wird eine Photovoltaikanlage mit knapp 2000 m2 Fläche in Betrieb genommen. Sie liefert jährlich rund 250.000 kWh zur Abdeckung des benötigten Strombedarfs.

2022

Die Wiesbauer Holding erreicht das erste Mal über 200 Millionen Euro Umsatz und erzielt mit einem Gruppenumsatz von 224 Mio. Euro einen neuen Rekordwert.

2023

"Eine Wurst
muss schmecken
wie ein Zuckerl,
man muss immer wieder
hingreifen wollen."

KommR Maria Wiesbauer