Herzhaftes Rindergulasch
IM STÜCK
300g
Bestes Fleisch aus der Rinderwade, feine Gewürze und liebevolle Zubereitung zeichnen unser Herzhaftes Rindergulasch aus.
Nährwerte
| Energie | 749 kJ/179 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| davon Zucker | 1,5g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1,9 g |
Zubereitung
ZUBEREITUNG IM WASSERBAD Die Vakuumpackung im Wasserbad bei mittlerer Hitze (max. 80 °C) ca. 15 Minuten erwärmen. Anschließend die Packung aus dem Wasserbad nehmen, aufschneiden & auf einem Teller anrichten. ZUBEREITUNG IM TOPF Die Vakuumpackung aufschneiden und das Gulasch in einem Topf bei mittlerer Herdeinstellung ca. 10 Minuten erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Anschließend auf einem Teller anrichten und genießen.
Herzhaftes Rindergulasch
Original Sous Vide
Eines der traditionellsten und beliebtesten Gerichte aus der Österreichischen Schmor- und Siedefleisch-Küche jetzt in wenigen Minuten zu Hause servieren! Bei unserer vollendeten Sous Vide-Garmethode im Vakuumbeutel bleiben Aromen, Gewürze und der wertvolle Fleischsaft im Produkt und gehen während des Kochprozesses in den Gulaschsaft über.
