Wiener gebraten
THEKENWARE
2,5kg
Sorgfältig ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch, fein zerkleinert zu einer besonders zarten, homogenen Masse, wird nach traditioneller Wiener Art schonend verarbeitet. Die typische, saftige Konsistenz, der feine Biss und das ausgewogene Verhältnis von Gewürzen machen eine gute Wiener Wurst aus. Über aromatischem Buchenholz sorgsam heißgeräuchert (gebraten) entsteht eine würzige, durchgebratene Fleischwurst nach original Wiener Rezeptur – mit mildem Raucharoma, zartem Biss und vollem Geschmack.
Nährwerte
| Energie | 1220 kJ/294 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,9 g |
Ein deftig-saftiges Geschmackserlebnis
Hoher Magerfleischanteil, edle Gewürze und kerniger Speck verleihen dieser typischen, mild-würzigen Wurst ihren urtypischen, abgerundeten, vollen Geschmack mit leichter Rauchnote (Heißrauch).
Wiener frisch geschnitten
Das ausgesuchte, hochwertige Rind- und Schweinefleisch wird über aromatischem Buchenholz sorgsam heißgeräuchert (gebraten) und verleiht der Wiener ihr feinkörniges Schnittbild. Ein deftig- saftiges Geschmackserlebnis – eine willkommene Abwechslung für den verwöhnten Gaumen.
