Das Flinke Gansl eignet sich speziell für ein Festtagsmenü in der kühlen Zeit. Normalerweise bedeutet die Zubereitung einer Martini- oder Weihnachtsgans einen hohen Arbeits- und Zeitaufwand. Mit dem sous-vide-vorgegarten Flinken Gansl bietet Wiesbauer Gourmet ein Produkt, mit dessen Zubereitung man leicht Zeit und Mühen sparen kann.
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Das Flinke Gansl ist ein Saisonprodukt.
Grammatur
Im Stück
ca. 1,2 kg
Thekenware
Aufschnitt abgepackt
Nährwertangaben
Zusammensetzung
(100 g enthalten durchschnittlich):
Energie: 1048 kJ
Energie: 253 kcal
Fett: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,4 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 15 g
Kochsalz: 1,3 g