Dieses exquisite Meisterprodukt wird von Wiesbauer mit hochwertigen grünen Spargelspitzen und frischer Sauce Hollandaise vollendet. Die ausgewählten Schlögelteile ohne Schwarte werden mild gepökelt, sorgfältig handgelegt, mit der Spargelspitzen-Hollandaisesauce in der Form gepresst und schonend gebrüht.
Grammatur
Im Stück
Thekenware
2,4 kg
4,8 kg
Aufschnitt abgepackt
100 g
Nährwertangaben
Zusammensetzung
(100 g enthalten durchschnittlich):
Energie: 491 kJ
Energie: 117 kcal
Fett: 5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Kochsalz: 2,4 g
Die Angaben beziehen sich auf den Spargel Hollandaise Schinken 100 g Slice (aufgeschnitten).