Feines Hirschgulasch
Das g’schmackige Hirschgulasch ist ein kulinarisches Highlight für Wild-Liebhaber.
Zubereitung
ZUBEREITUNG IN DER MIKROWELLE An der Oberseite der Packung ein kleines Loch stechen. Die Packung für 4 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Packung herausnehmen, auf¬schneiden & auf einem Teller anrichten. ZUBEREITUNG IM TOPF Die Packung aufschneiden und das Gulasch in einem Topf bei mittlerer Herdeinstellung ca. 10 Minuten erhitzen. Bei Bedarf etwas Wasser beimengen. Anschließend auf einem Teller anrichten und genießen.
Feines Hirschgulasch
Original Sous Vide
Es wird nach traditioneller österreichischer Rezeptur mit Zwiebeln sowie aromatischen Kräutern und Gewürzen zubereitet und mittels Sous-vide-Methode über viele Stunden schonend perfekt auf den Punkt gegart. Dadurch entsteht die fein-sämige Konsistenz und das Fleisch ist so zart, dass es auf der Zunge zergeht.
- ca. 300g
