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Ab sofort gibt es im Lebensmittelhandel zwei Innovationen von Wiesbauer, die sich ideal ergänzen und unser Dauerwurst-Sortiment erweitern: „Die Scharfe“ und „Die Würzige“

Bisher gab es im Dauerwurst-Bereich der SB-Stückware mit größerem Kaliber und höherer Grammatur im Gegensatz zu den Rohwürsten am Markt noch keine scharfe Produktvariante. „Die Scharfe“, die bei ihrer Herstellung im Heißrauch gebraten bzw. gegart und anschließend einer zweiwöchigen Reifung unterzogen wird, zeichnet sich vor allem durch ihre genau abgestimmte und dosierte Rezeptur aus: Chili, Jalapeños und Peperoni ergeben einen für Liebhaber scharfer Produkte köstlichen und vor allem feurigen Geschmack! Konsumenten erkennen im SB-Regal die an einer Lasche aufgehängte scharfe Dauerwurst-Spezialität sofort an der auffälligen Hörnchen-Form in einem roten Darm. Eine Besonderheit stellt auch das als Chili geschnittene Produktetikett dar.

Eine ideale Ergänzung zu dieser scharfen Innovation ist „Die Würzige“. Ebenfalls in der Hörnchen-Form und mit einer Aufhängelasche ausgestattet, ergibt die doppelte Räucherung bei dieser Dauerwurst-Spezialität einen besonders intensiven und saftigen Rauchgeschmack. Hier erkennt man das Produkt im SB-Regal sofort durch die dunklere Optik des Rauch-Darms, die bei der Räucherung entsteht. Koriander, Kardamom und eine Kümmelnote ergeben ein köstliches und rustikales Geschmackserlebnis.

Ab sofort gibt es im Lebensmittelhandel eine neue und attraktive Verpackungsform der „Bergsteiger Junior“. Zusätzlich zum Einzelstück und der Dreier-Verpackung bietet Wiesbauer nun auch – einem klar erkennbaren Markttrend folgend – vier dünne Snack-Stangerln in einer umweltfreundlichen Verpackung mit Aufhängelasche an. Die Rezeptur des bei Alt und Jung beliebten Snacks, bei dem in der Entwicklung vor rund zwei Jahren höchste Qualität und bester Geschmack an oberster Stelle standen, bleibt aber selbstverständlich unverändert!

Neu und am Markt einzigartig ist auch das in Wurstform gestaltete Sichtfenster, durch das der Snack gut sichtbar ist. Aufgrund einer speziell entwickelten Beschichtung der Folie ist diese wesentlich dünner: Dadurch wird im großen Umfang Verpackungsmaterial eingespart, was nachhaltig und gut für die Umwelt ist. Dazu kommt noch ein attraktiver Preis! Da man vor der Markteinführung der zusätzlichen Verkaufs- und Verpackungsform nichts dem Zufall überlassen wollte, gab es eine unter Social-Media-Usern durchgeführte, groß angelegte Marktumfrage. Dabei hat die neue Verpackung der „Bergsteiger Junior“ im Test verglichen mit den wichtigsten Mitbewerbern eindeutig am besten abgeschnitten.

Ökologie und Nachhaltigkeit sind für Wiesbauer seit vielen Jahrzehnten unverzichtbare Bausteine seiner Firmenkultur. Neben der langjährigen Partnerschaft mit dem Projekt „klimaaktiv“ ist Wiesbauer auch heuer wieder von der Stadt Wien für seine erfolgreiche Teilnahme an der Initiative „OekoBusiness Wien“ ausgezeichnet worden: Dabei werden alle umweltrelevanten Aktivitäten eines in der österreichischen Bundeshauptstadt ansässigen Betriebes – die bei Wiesbauer im firmeneigenen Nachhaltigkeitskonzept festgeschrieben sind – bewertet. Derzeit werden von Wiesbauer mehrere Millionen Euro in 8 neue, nachhaltige Multivac-Verpackungsanlagen investiert, die ab Herbst 2021 im Betrieb in Wien-Liesing zum Einsatz kommen werden.

Wiesbauer hat in den letzten Monaten ein Verpackungskonzept zur Reduktion von Folienmaterial und für eine möglichst hohe Wiederverwertbarkeit des Verpackungsmaterials entwickelt. Um den Konsumenten Produkte mit recycelfähigen Verpackungen anbieten zu können, investiert Wiesbauer laufend hohe Beträge in deren Entwicklung.

Neben vielen weiteren Sportarten wie Fußball und Handball konzentriert Wiesbauer – wie schon seit vielen Jahren – im Jahr 2021 seine Sponsoring-Aktivitäten auf den Radsport.

Der auch im Jahr 2021 von Wiesbauer gesponserte Extremsportler Christoph Strasser hat Mitte Juli 2021 im steirischen Zeltweg Sportgeschichte geschrieben: Als erster Mensch schaffte er mehr als 1.000 Kilometer binnen 24 Stunden auf dem Rad. Christoph Strasser holte sich trotz ungünstiger Wetterverhältnisse mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 42,75 km/h und über 1.026 gefahrenen Kilometern auch gleich zwölf Weltrekorde!

Ebenfalls Mitte Juli dieses Jahres fand erstmals der von Wiesbauer gesponserte Kitzbüheler Radmarathon statt, an dem etwa 1.000 Amateursportler teilgenommen haben. Das Ziel befand sich nach 216 Kilometern und 4.600 Höhenmetern auf dem Kitzbüheler Horn. Die herausfordernde Strecke führte unter anderem über den Pass Thurn (1.273 m), den Gerlos Pass (1.628 m) und den Kerschbaumer Sattel (1.111 m). Am Schluss wartete auf die Teilnehmer noch der steile (max. 23%), über 7 km lange Anstieg auf das Kitzbüheler Horn (1.670 m). Dort wartete auf den Sieger auch eine Riesenbergsteiger.

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