Standardwurst in Spitzenqualität über aromatischem Buchenholz im Heißrauch gegart (gebraten) und sorgsam unter speziell abgestimmten Klimabedingungen gut abgetrocknet. Die „Polnische Spezial“, die wir in Deutschland unter der Bezeichnung „Weinviertler Winzerwurst" anbieten, ist eine klassisch heißgeräucherte Meisterwurst mit urtypischem Geschmack aus magerem Fleisch und kernigen Speckstücken.
Grammatur
Im Stück
250 g
300 g
Thekenware
1 kg
2 kg
Aufschnitt abgepackt
80 g
Nährwertangaben
Zusammensetzung
(100 g enthalten durchschnittlich):
Energie: 1271 kJ
Energie: 306 kcal
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,6 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 22 g
Kochsalz: 2,9 g
Die Angaben beziehen sich auf die Polnische Spezial 80 g Slice (aufgeschnitten).