Wurzel Speck

Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt.

Ein kräftig gewürztes Gustostückerl mit spezieller Knoblauch-Mischung verfeinert

Sehr mürb und deftig im Biss und zudem kräftig im Geschmack. Perfekt als schmackhafte Jause zu genießen.

Wurzel Speck im Stück

Der Klassiker und fast überall bekannt. Wer unseren Wurzelspeck einmal probiert hat,  wird nicht mehr genug davon bekommen können.

  • 200g

Wurzel Speck Aufschnitt

In der "Traditionelle Alpenküche" gibt es unseren Wurzelspeck auch hauchdünn aufgeschnitten zum direkten Verzehr.

  • 120g

Wurzel Speck frisch geschnitten

Der Wurzel Speck im ganzen sollte in keiner Theke fehlen. Für das Speckbrot zwischen durch oder zum mitnehmen nach Hause ist er ideal geeignet.

  • 1kg
Persa Lazic, Export-Verpackung
"Für mich ist unser „Wurzelspeck“ – natürlich im positiven Sinne – ein Wahnsinn! Sein Geschmack ist einfach himmlisch!