Spare Ribs

Die Wiesbauer Spare Ribs dürfen bei keiner Grillerei fehlen! Mittels hochmoderner Sous-vide-Technologie sind die saftigen Schweine-Ripperl bereits soweit vorgegart, sodass sie bei der Grillparty in weniger als einer halben Stunde genussfertig sind. Die Spare Ribs müssen am Rost – oder alternativ im Backofen – nur noch kurz gebraten werden: Schon nach 25 Minuten sind sie perfekt auf den Punkt gegart und wunderbar zart und saftig. In der Packung ist auch eine schmackhafte BBQ-Sauce zum Einstreichen und Marinieren enthalten.

Zubereitung

Die Spare Ribs am Grill oder im Backofen (bei 200 °C Heißluft) zunächst 15 Minuten braten. Danach mit der beigepackten BBQ-Sauce bestreichen und weitere 10 Minuten grillen, bis sie ihre Röstaromen und die schöne braune Farbe voll entfalten.

Spare Ribs

Spareribs sous vide vorgegart von Wiesbauer Gourmet – Spareribs sind der Klassiker beim Barbecue. Die lange Zubereitungsdauer bei Spareribs wird aber oft unterschätzt. Wenn die Ripperl vom Schwein aber richtig zubereitet und gewürzt sind, sind sie ein echter Genuss. Das Geheimnis in der Zubereitung liegt im langen garen bei niedrigen Temperaturen. So wird das Fleisch und das Gewebe um den Knochen zart und saftig. Bei falscher Zubereitung können Rippchen aber auch eine Enttäuschung sein. Wir bieten mit unseren Spareribs, sous vide vorgegart perfekt zubereitete Ripperl auf höchstem Niveau.

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